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El ingeniero agrónomo Juan Castellanos sugirió incentivar en el país el cultivo de sorgo blanco, lo cual contribuiría a disminuir la importación de maíz para alimentación de ganado y pollos. Además de que puede usarse en la elaboración de pan más saludable, porque bajaría a un mínimo el efecto negativo del gluten que contiene la […]
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